スパニスト杉本◆そらまめ

こんにちは。

スパニスト杉本です。

 

今日は、今絶賛収穫時期の、「そら豆」について小話です。

そら豆は、北アフリカから西アジアが原産で、古代ギリシャなどでも食されていたという記録が残っている、古くからある食べ物です。

 

カリウム・・・塩分を排泄

マグネシウム・・・血圧を調整

ビタミンB2・・・血管を若く保つ

レシチン・・・動脈硬化予防

ビタミンB1・・・疲労回復

タンパク質・・・肝機能を守る

食物繊維・・・便秘に効果

亜鉛・・・肌荒れ抑制

ビタミンC・・・美肌効果

 

と、至れり尽くせりなそら豆!

薄皮は食べると少し口に残りますが、食物繊維が豊富なため、気にならない方はぜひ薄皮も食べてください!

 

杉本

 

☆WEB上でご予約枠が無くても、お電話頂けるとお取りできることもございます。

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☆(株)cocoroでは、正社員またはパートタイマーの方を1名募集しております♪ お気軽にサロン見学お待ちしております

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