日本茶で『和ごころ』を感じる

『こころ美容師』　元プロボクサー美容師、菅生周作です。

日本茶専門カフェ、茶茶の間 ＠表参道

ここで日本茶を学んでいます＾＾

今回は、中級　意識とお茶（淹れ方編）

先生は、日本茶ソムリエ　和多田喜さん

日本茶ソムリエ・和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本/和多田 喜

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お茶の味は、器の感触、その時流れている音楽、姿勢でさえも大きく変わります。

美味しい日本茶を淹れるコツ、

『その人の意識を感じとる。

ただ、その人に対して意識を寄せること』

本当の意味での１００％美味しいと言えるものはない。

『今』、相手の意識は変化しているから。

常に『今』は変化しているから。

頭で考えて淹れるのではなく、

主旨、目的に合わせていれる。

お茶って、深く、楽しい♪

日本人でよかったと思えるひとときです＾＾

ちなみに、

これまでになかったヘアサロン『cocoro』のコーポレートメッセージは

『和ごころでもてなすヘアサロン』です＾＾