未分類 立川駅近のakari cafe♪
こんにちは！すごうです＾＾
立川駅近、cocoroご近所のakari cafe♪
こういうひと手間が、ファンを増やしているのかも(*^_^*)
菅生周作
未分類 未分類 小さな会社のブランド戦略
こんにちは！すごうです＾＾
PCを整理していたら懐かしい開店準備ブログのヘッダーが出てきました。
僕が四年前出店準備をしている時に、小さな会社のブランド戦略専門家 村尾隆介さんに手描きで作って頂いたものです。
今も二号...
未分類 南三陸町の方たちは義理堅い
こんにちは！すごうです＾＾
４年前東日本大震災直後、6月〜9月まで理美容師の同志と南三陸町にヘアカットに訪れていました。
5名の理美容師と毎回100名以上の方を担当させて頂きました。
僕は南三陸町の方たちに日本人として大...
未分類 立川の人気日本料理 佐藤
こんにちは！すごうです＾＾
立川駅南口の日本料理 佐藤
ここのお兄さんの気配りがスゴい！料理も最高♪
いつ来ても満席の人気店です^_^
未分類 筆で文字を書く♪
こんにちは！すごうです＾＾
cocoroでは、お客さまお一人お一人にメッセージカードを添えさせて頂いております♪
創業時からお世話になっている吉井印刷社長よっしーさんが縦と横のニューバージョンを作ってくださいました！
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未分類 初歌舞伎鑑賞！
こんにちは！すごうです＾＾
cocoroでは、年に4回スタッフみんなで「大人の社会科見学」として、
日本の文化や良いサービスを体験しに行きます^_^
歌舞伎座の近くで働いていたにも関わらず、初の歌舞伎鑑賞でした。
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未分類 髪だけでなく、紙にもこだわる
こんにちは！すごうです＾＾
今度の3月でcocoro三周年を迎えるにあたってメニュー表が劣化してきたので、新しいものを注文に行ってきました^_^
3年前にもお世話になった、千石にある
和紙専門店 『紙舗 直』...
国内外から注...
未分類 幸せの白いフクロウ♪
こんにちは！すごうです＾＾
立川駅北口の人気オープンカフェ「akari cafe」
いつ来ても店長さんの心配りが素晴らしい！
最近では、僕の気持ちを察して飲みたいドリングが出てきます^_^
新...
未分類 １％の声に耳を傾けること
こんにちは！すごうです＾＾
1月からお客さまにお渡ししていたアンケートが返ってきました。
回収率は、50%。50%のお客さまのリアルな声をお聴きできるのは、有難いことです。
貴重なお時間を使い記入頂き、ポストに投函して頂き...
未分類 cocoro出店地選びの基準
こんにちは！すごうです＾＾
2014年始から1年近く続けている2号店出店地探し。
西東京エリアを中心に、友人や知人に協力してもらい色々な場所を見ています。
僕が出店地を選ぶ基準はすごくシンプルで
・僕たちスタッフが働いて...