『こころ美容師』 元プロボクサー美容師、菅生周作です。
日本茶カフェ『茶茶の間 』@表参道にて、日本茶の淹れ方セミナーでした。
中級編『日本茶以外のものとのブレンド』
先生は、テレビでもお馴染み 日本茶ソムリエの和多田喜さん
日本茶ソムリエ・和多田喜の今日からお茶をおいしく楽しむ本/和多田 喜
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今回は、フルーツジュース×日本茶のアレンジティーや
生のソルダム ×日本茶のアレンジティーなど
ハーブ×日本茶。
特に生フルーツと日本茶のアレンジティーは格別!
日本茶に魅せられて、通わせて頂いていますが
理由があります。
僕がこれからオープンする、これまでになかったヘアサロン@立川東京
『cocoro』で美味しい日本茶のサービスを考えています。
世界観は、美しい日本の『和』
五感で美しい日本の『和』を感じて頂けるおもてなしをしたいと思っています。
視覚
聴覚
臭覚
体感覚
そして、味覚。
まだまだ、勉強が必要です
オープンまでに、本当に美味しい日本茶を!^^
コメント
ステキなコンセプトだしとっても楽しみ(^-^)
お茶の勉強楽しんで頑張ってね!!
私も学生時代は日本茶、中国茶、紅茶はお茶の授業を選択してて習ってたんだけどスゴい楽しい時間だったなぁ☆
>gomeさん
ありがと!
楽しみにしていてね♪
ゆかちゃんもお茶やってたんだ!
お茶の時間は楽しい^^
フルーツ×日本茶!すごく美味しそう~♪
毎日でも飲みたくなっちゃいそう♪
>sammie ネイリストときどきブーランジェールさん
超絶品ですよ~!
オススメです(^^)