こんにちは！エステ担当斉藤です♪
まだまだ暑い日が続きますが、夏バテはしていませんか？
夏の時期は、冷房などの外と中との温度差で、自律神経が乱れやすくなります。
自律神経が乱れると…
・疲労感がとれない
・だるい
・胃腸不良
・食欲不振
・立ちくらみ
・肩こり
・頭痛
・顔がほてる
などの症状が出てくる場合があります。
まだまだ残暑などで暑い日は続きそうですね。
今回は、夏バテ対策の一つに、家で何度か作っている自家製ジンジャーシロップをご紹介したいと思います♡
昔、飲食店で飲んだジンジャードリンクがとっても美味しくて、それを再現してみたものでもあります。
☆このドリンクで体温を上げることで、体のだるさ、胃腸の疲れ、夏の疲労回復にバッチリです(^^)/
せっかくなので、今回使用するスパイスの効能もご紹介！
用意したのはコチラ↓↓
◎ブラックペッパー
体温アップ、消化機能、代謝、活力アップ
◎カルダモン
唾液、胃液分泌、口臭防止、発汗作用
◎シナモン
コレステロール低下、血管拡張、体温アップ
◎クローブ
消化促進、体温アップ
◎レモングラス
消化促進、抗菌
◎唐辛子
体温アップ、脂肪燃焼、食欲増進
◎新生姜(今回は家にあった生姜で)
代謝アップ、発汗作用、消化促進
◎レモン
疲労回復、解毒作用
◎てんさい糖orはちみつ
今回はてんさい糖…血糖値の上昇を揺るかにし、ビフィズス菌増殖。
☆生姜、レモン、てんさい糖だけでもそれなりに出来ます
①レモン以外鍋に入れる。
・カルダモン適量、ハサミで割る。
・唐辛子3つ、中身の種をとる。
・生姜は2～3片、卸す。
・てんさい糖、お好みで約300g
・シナモン、2本
・水、1L
他、すべて適量で入れる。
②10分煮たら、レモン汁(２個分)と削った皮(適量)を鍋に入れて更に10分煮る。
③ザルでこす。
残りカスもあえてお洒落にドリンクに入れても◎
これをお湯や炭酸水をお好みに合わせて4～5倍に希釈して出来上がり♪
このシロップは、生姜焼きにも使えました♪
作るまではちょっと…と言うより方、農家さんとコラボして販売している生姜糖もオススメです♪
手軽にそのまま食べれて、生姜の適度なピリピリ感がたまりません♡(笑)
毎回帰りに買って行かれるお客様もいらっしゃいます(*^^*)
おやつ代わりにも良いですね◎
一緒に夏を元気に乗り切りましょう(^_^)v
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